Chi siamo
Produzione e vendita di prodotti tipici della Calabria
Sapori di Calabria di Cocciolo Fortunato è un punto di riferimento per la produzione e vendita di prodotti tipici della Calabria, realizzati con le migliori materie prime, selezionate tra i produttori più rinomati.
Con sede a San Calogero, è custode della tecniche per la realizzazione artigianale di formaggi, capocollo, soppressata e dell’immancabile ‘nduja, e promotore della cultura gastronomica calabrese in Italia.
Con sede a San Calogero, è custode della tecniche per la realizzazione artigianale di formaggi, capocollo, soppressata e dell’immancabile ‘nduja, e promotore della cultura gastronomica calabrese in Italia.
Il meglio della tradizione calabrese gastronomica
Sapori di Calabria cura in prima persona la preparazione di salumi e di altri prodotti tipici della Calabria, servendosi di materie prime selezionatissime. Tra questi figurano la salsiccia catena piccante o dolce, la soppressata piccante e dolce, e ancora ‘nduja, capocollo, filetto, pancetta tesa, guanciale, pancetta arrotolata e tante altre specialità da gustare.
Scamorze, formaggi aromatizzati, stagionati, semistagionati e freschi, oltre a una vasta scelta di vasetti di conserve sott’olio e a un’ampia scelta di vini locali, completano la proposta gastronomica dell’attività di San Calogero.